Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Иванова Т. Н. Заглавие : Свежий мягкий сыр "Купеческий" Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 18. Предметные рубрики: Сыроделие Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--химозин--ингредиенты Держатели документа: Шымкент