Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мартыненко Н. Н., Гагарин А. М., Бакулин В. П., Кононова О. Н., Гагарин М. А. Заглавие : Повышение качества шампанского путем применения сухих дрожжей Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2003. - № 6. - С. 22-23 Примечания : Библиогр.: 3 назв. Предметные рубрики: Виноделие Географич. рубрики: Россия Германия Канада Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): игристое вино--исследование--брожение--физико-химические показатели--органолептические показатели Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мартыненко, Н. Н.; Гагарин, А. М.; Бакулин, В. П.; Кононова, О. Н.; Гагарин, М. А.