Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Вдовенко Е.Н. Заглавие : Путешествие в мир вкуса и аромата Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2008. - № 2. - С. 6-8: цв.ил. Предметные рубрики: Ароматизаторы-- ванильная группа Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--аромат--кондитерские изделия--выпечные изделия--шоколадная продукция--ванилин Держатели документа: Уральск