Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д.Н.
Заглавие : Флаволигнаты расторопши пятнистой как антиоксиданты в сливочном масле
Место публикации : Масложировая промышленность. - М., 2007. - № 6. - С. 45-46.
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Маслоделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фенилпропаноидный фрагмент--биологически-активная добавка--альдегиды--окисление--силибин
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Держатели документа:
Шымкент