Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дулаев В., Кандроков Р. Заглавие : Фракционирование зерна твердой пшеницы с "черным зародышем" Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2008. - №3 . - С. 60-61 Примечания : Библиогр.: 2 назв. Предметные рубрики: Зерновые культуры-- пшеница-- заболевание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--клейковина--очистка--обработка Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Кандроков, Р.