Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Адмаева А. М., Кизатова М. Ж., Кулажанов Т. К. Заглавие : Витаминный состав купажированных соков функционального назначения Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2008. - № 1. - С. 38-40: табл. Примечания : Библиогр.: 1 назв. Предметные рубрики: Производство купажированных соков-- витаминный состав Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание--ксантофиллы--ниацин--пантотеновая кислота--фолиевая кислота--антоциан--биотин--сохранность Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Кизатова, М. Ж.; Кулажанов, Т. К.