Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Доржиева Ч. Б. Заглавие : Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - №6. - С. 34-35 Примечания : Библиогр.: 8 назв. Предметные рубрики: Природные дрожжи Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальный препарат--сыворотка--закваска--клетка--исследование--ассоциация Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Доржиева, Ч. Б.