Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Карычева О.В. Заглавие : Продукт кефирный "Славянский" - продукт нового поколения Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2004. - №1. - С. 52. Предметные рубрики: Кисломолочные продукты Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--свойства--дрожжевые культуры Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Семипалатинск