Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Николашкина Д. В., Николашкина В. И., Ними К. Заглавие : Влияние качество солода на стабилизацию пива Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2007. - №1. - С. 13-14 Предметные рубрики: технология Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--поставка--фильтрация--концентрация--анализ--брожение--сырье Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Николашкина , В. И.; Ними, К.