Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Абрамов Ш. А. Заглавие : Морфофизиологические свойства дрожжей рода Saccharomyces на кремнийсодержащих средах Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2008. - № 4. - С. 14-15. Примечания : Библиогр.: 6 назв. Предметные рубрики: Виноделие Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследование--сусло--брожение Держатели документа: Шымкент