Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Каимбаева Л. А. Заглавие : Изучение мясной продуктивности маралов Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2008. - № 3. - С. 26-28: табл. Примечания : Библиогр.: 3 назв. Предметные рубрики: Мараловодство --Казахстан Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой--исследование--морфологический состав--туша--мышечная ткань--охлаждение--замораживание--потери массы Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Жамбыл