Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Богатырева Т.Г. Заглавие : Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2009. - № 5. - С. 24-25: цв.ил. Предметные рубрики: Дезинфекция Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кальцинированная сода--метилсиликат натрия--дезмол--гуанидиновые соединения--антисептики Держатели документа: Уральск