Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Снежко А. Г., Евстафьева Е. А., Донцова Э. П. Заглавие : Активные полимерные упаковки для мяса и мясной продукции Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2008. - №1. - С. 20-24. Предметные рубрики: Мясная индустрия-- упаковка Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукт--процесс--окислитель--материал--матрица--полимер--ассортимент--качество--кислород Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Евстафьева, Е. А.; Донцова, Э. П.