Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Панкратова О. Ю., Гронвольд П., Бурыкина И. М. Заглавие : Методы контроля качества молока инфракрасной спектроскопией Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2008. - №2. - С. 25. Предметные рубрики: Контроль и качество Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспрес-метод--анализатор--ик-спектроскопия--доля--жир--белок--лактоза--углевод--вещество--сухое Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Гронвольд, П.; Бурыкина, И. М.