Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Зеленькова М. Л., Акулич А. В., Гореньков Э. С. Заглавие : Консервированные продукты из плодов облепихи Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2009. - №4. - С. 48-51 Примечания : Библиогр.:6 с. Предметные рубрики: Сырье и добавки Географич. рубрики: Беларусь Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав--химический--сорт--трофимовская--ботаническая--подарок саду--аромат--вкус--клетчатка--пектин --сок--повидло--купажирование--масличность--таблица Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Зеленькова, М. Л.; Акулич, А. В.; Гореньков, Э. С.