Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Давыдова Р. Заглавие : Мясо страуса: сырье и продукция Место публикации : Мясные технологии. - М., 2010. - № 1. - С. 34-38. Предметные рубрики: Сырье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разделка - переработка Держатели документа: Петропавловск