Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Коростелев А. В., Востриков С. В., Новикова И. В. Заглавие : Физико-химические и органолептические показатели спиртов-виски из различного сырья Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 30-31. Предметные рубрики: Алкогольная отрасль Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав сырья--спирт ректификат--биотехнологические процессы Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Востриков, С. В.; Новикова, И. В.