Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Артюшкин А. Ю. Заглавие : Оптимальное управление температурой брожения пива в цилиндроконическом танке Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №2. - С. 17-19 Примечания : Библиогр. в конце ст.3 назв. Предметные рубрики: Технология Географич. рубрики: Москва Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теплообмен--конвекция--естественная--термодинамика--энтропия--исчисления--вариационноя--расширение--моделирование--математическое Держатели документа: г. Семей