Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Резго Г. Я. Заглавие : Сохраняемость пищевых продуктов Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2010. - №1. - С. 46-48 Примечания : Библиогр. в конце ст. 7 назв. Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- качество и безопасность Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товарная--потеря--естественная--убыль--анализ--критический--безопасность--продовольственная--товародвижение Держатели документа: г. Семей