Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Краус С. Заглавие : Модернизация Центра современного хлебопечения - новый виток развития Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2011. - №2. - С. 14-15. Предметные рубрики: Центр современного хлебопечения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--добавки--разработки Держатели документа: Усть-Каменогорск