Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Писарева Е. В., Донскова Л. А. Заглавие : Применение растительных порошков в производстве мясных консервов для детского питания Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №2. - С. 30-31 Примечания : Библиогр. в конце ст.5 назв. Предметные рубрики: Детское питание-- техника и технология Географич. рубрики: Екатеринбург Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание детей--свойства--биопротекторные--рецептура--витаминная ценность--углеводный комплекс Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Донскова, Л. А.