Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Устинова А. В., Солдатова Н. Е., Тимошенко Н. В., Патиева С. В. Заглавие : Колбасные изделия для профилактики железодефицитных состояний у детей и взрослых Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2010. - №12. - С. 37-39 Примечания : Библиогр. в конце ст.3 назв. Предметные рубрики: Технология Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): железо--дефицит--колбаса--функциональная--ценность--пищевая--биологическая--рецептура Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Солдатова, Н. Е.; Тимошенко, Н. В.; Патиева, С. В.