Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кругликов Б. В., Гернет М. В. Заглавие : Применение ЭХА-растворов для экстракции горьких веществ хмеля Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №2. - С. 36-38 Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв. Предметные рубрики: Контроль и качество Географич. рубрики: Москва Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--хмель--вещевтва горькие--эха-вода--вода-микс Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Гернет, М. В.