Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Храмцов А.Г. Заглавие : Оригинальные сухие продукты на основе молочной сыворотки Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 2. - С. 40-43. Предметные рубрики: Производство-- Рациональное использование сыворотки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приёмка-температура-концентрат-упаковка- маркировка Держатели документа: Петропавловск