Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шичкина Е. С., Чусова А. Е., Болотов В. М., Комарова Е. В. Заглавие : Получение натурального смесевого красителя для производства функциональных напитков Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №6. - С. 22-24 Примечания : Библиогр. в конце ст.8 назв. Предметные рубрики: Сырье и материалы-- добавки и ингредиенты Географич. рубрики: Воронеж Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аперитив--бальзам--растительное сырье--компанент--показатель--изменение--рецептура Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Чусова, А. Е.; Болотов, В. М.; Комарова, Е. В.