Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Иванова Л. А., Шипарева Д. Г., Скрылева С. А., Тихонова И. С. Заглавие : Получение комплексов циклодекстринов с биологически активными вещствами Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №10. - С. 67-69 Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв. Предметные рубрики: Сырье и добавки Географич. рубрики: Москва Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токоферол--рибофлавин--рыбий жир--комплекс включения--характеристика Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Шипарева, Д. Г.; Скрылева, С. А.; Тихонова, И. С.