Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Илларионов Ю.И. Заглавие : Пленочные испарители для охлаждения молока Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 9. - С. 42. Предметные рубрики: Технология холода-- Производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка-теплопередача-хладогент-приёмка Держатели документа: Петропавловск