Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Храмцов А.Г., Брыкалов А.В., Н.Ю. Заглавие : Напитки из сыворотки с растительными компонентами Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - №7. - С. 64-65 Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв. Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сывороточные напитки Географич. рубрики: Северный Кавказ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эхинацея--мята--мелисса--пектин--рецептура Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Брыкалов, А.В.; Н.Ю.