Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Харламова Л. Н., Шилкин А. А., Зякун А. М.
Заглавие : Определение природы диоксида углерода в игристых винах и напитках брожения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2012. - №2. - С. 20-21
Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв.
Предметные рубрики: Технология
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масс-спектрометрия--изотопная--эндогенное--экзогенное--происхождение--методика измерений
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Панасюк, А. Л.; Кузьмина, Е. И.; Харламова, Л. Н.; Шилкин, А. А.; Зякун, А. М.