Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Эллер К.И., Волкович С.В., Аристархова Т.В. Заглавие : Показатели качества и натуральности растительных и животных масел Место публикации : Переработка молока. - М., 2003. - №9. - С. 13. Предметные рубрики: Контроль качества-- растительные и животные масла Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стандарты Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: Волкович, С.В.; Аристархова , Т.В.