ГОСТ 17481-72         Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.73. - М. : Издательство стандартов, 1972. - 25 с Изм.1,2 (ИУС 5-77, 1-83). То же в сб.: Кондитерские изделия. - М.,1984. То же в сб.: Переработка продуктов с/х-ва. - М., 2005 УДК 658.512 РУБ КГС Н00 Рубрики: Кондитерские изделия - Термины и определения Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1)

ГОСТ Р 53041-2008         Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения [Текст] : стандарт. - Введ. с 2010.01.01. - М. : Стандартинформ, 2009. - 12 с. - УДК 663.918 РУБ КГС Н00 + ОКС 01.040.67 Рубрики: Кондитерские изделия - Термины и определения Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1)