Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Кайм, Г.$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К153
Автор(ы) : Кайм Г.
Заглавие : Технология переработки мяса. Немецкая практика : учебное пособие
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2008
Колич.характеристики :488 с.: ил
ISBN, Цена 5-93913-088-7: 9075.00 тг.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.523.2
Предметные рубрики: Мясные продукты-- переработка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копчение--замораживание--колбасы--герметизация
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)