Поисковый запрос: <.>A=Маслов, Л. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Ч-154
Автор(ы) : Чайковская В.К., Маслов Л.А., Маслов Л.А.
Заглавие : Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи
: учеб. для тех-мов
Выходные данные : М.: Экономика; М.: Экономика , 19761976
Колич.характеристики :207 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.09 + 71.01.55 + 71.01.63 + 06.71.15
УДК : 664.002.6(07) + 641.5(07) + 663/.664.002.6:658.6(075.3)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- товароведение-- Учебники
Продовольственные товары-- экономика торговли-- учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торговля--общественное питание
Экземпляры : всего : ХР(1), ЧЗ(1), 08-ХР(1)
Свободны : ХР(1), ЧЗ(1), 08-ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/М316
Автор(ы) : Маслов Л.А.
Заглавие : Кулинарная характеристика блюд и изделий
: учеб. пособие
Выходные данные : М.: Экономика, 1982
Колич.характеристики :191 с.:
ил
Цена : 0.35 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641.5(075.3)
Предметные рубрики: Кулинария-- учебник
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/Ч-15
Автор(ы) : Чайковская В. К., Маслов Л. А.
Заглавие : Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи
: Учеб. для техникумов Сов. торговли
Выходные данные : М.: Экономика, 1976
Колич.характеристики :207 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 642.43.002.6(075.3) + 620.2(075.3)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Товароведение-- Учебники
Экземпляры : всего : ЧЗ(2)
Свободны : ЧЗ(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/М 31
Автор(ы) : Маслов Л. А.
Заглавие : Кулинария
: учеб.
. -6-е изд.
Выходные данные : М.: Экономика, 1968
Колич.характеристики :296 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.5(075.3)
Предметные рубрики: Кулинария-- учебники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/М 31
Автор(ы) : Маслов Л. А.
Заглавие : Кулинария характеристика блюд и изделий
: учеб. пособие
Выходные данные : М.: Экономика, 1982
Колич.характеристики :192 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.5
Предметные рубрики: Кулинария-- учебники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание