Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Меледина, Т. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/М 47
Автор(ы) : Меледина Т.В.
Заглавие : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : справочное издание
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2003
Колич.характеристики :299 с.: ил
ISBN, Цена 5-93913-054-2: 3465.00 тг.
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.42(035)
Предметные рубрики: Сырье для пивоварения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--солод--пшеница--рис--кукуруза--аскорбиновая кислота
Экземпляры :12ХР(1)
Свободны : 12ХР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.4/М47
Автор(ы) : Меледина Т.В.
Заглавие : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : справочник
Выходные данные : СПб.: Профессия; С-Пб.: Изд-во "Профессия", 20032003
Колич.характеристики :304 с.: ил
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-93913-054-2: 3465.00 тг.
ISBN, Цена 5-93913-054-2: 3465.00 тенге
ГРНТИ : 65.43.31 + 65.43.03
УДК : 663.4 + 663.4(035)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Пивоваренная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--солод--хмель--перлиты--сорта пивоваренных ячменей--светлый солод--несоложеное сырье--вода в пивоварении--химический состав хмеля--пивные дрожжи--ферменты в пивоварении--фильтрование пива и воздуха--биологическая и коллоидная стойкость пива--антиоксиданты
Экземпляры : всего : 08-ХР(1), ЧЗ(1)
Свободны : 08-ХР(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/М473/М 47
Автор(ы) : Меледина Т.В., Дедегкаев А.Т., Афонин Д.В.
Заглавие : Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация : монография
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2011
Колич.характеристики :218 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце разд.
ISBN, Цена 978-5-904757-16-8: 7125 тг.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пиво
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спирты--эфиры--брожение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа :
Шифр издания : 663/М 47
Автор(ы) : Меледина Т. В.
Заглавие : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : справочник
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2003
Колич.характеристики :304 с
ISBN, Цена 5-93913-054-2: 5445.00 тг.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.42(035)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- справочники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Найти похожие
5.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа :
Шифр издания : 663/М 47
Автор(ы) : Меледина Т. В. , Дедегкаев А. Т. , Баланов П. Е.
Заглавие : Технология пивного сусла : учеб. пособие
Выходные данные : Ростов н/Д: "Феникс", 2006
Колич.характеристики :224 с
Серия: Высшее образование
ISBN, Цена 5-222-08868-5: 500.00 тг
УДК : 663.4(075.8)
Экземпляры :ЧЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)