Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Потапова, И. И.$<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 657/П640
Автор(ы) : Потапова И.И.
Заглавие : Калькуляция и учет : учеб. пособие . -3-е изд., стер
Выходные данные : М.: Издательский центр "Академия" , 2006
Колич.характеристики :160 с
Серия: Начальное профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 155
ISBN, Цена 5-7695-3301-3: 1210.00 тг.
ГРНТИ : 06.81.85 + 71.33
УДК : 657.22:642.6(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- бухгалтерский учет-- учебники
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64(07)/П-640/П 64
Автор(ы) : Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Заглавие : Блюда из мяса : учебное пособие
Выходные данные : М.: Издательский центр "Академия", 2008
Колич.характеристики :64 с.: ил.
Серия: Повар.Базовый уровень
ISBN, Цена 978-5-7695-4452-1: 1110.00, 1110.00, тг.
ГРНТИ : Г71.33.11
УДК : 641.5:637.52(075.9)
Предметные рубрики: Общественное питание
Приготовление пищи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка мяса--рецептура-- приготовление -- качество--срок хранения
Экземпляры :11ХР(1)
Свободны : 11ХР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/П640
Автор(ы) : Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Заглавие : Блюда из мяса : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Издательский центр "Академия", 2008
Колич.характеристики :64 с
ISBN, Цена 978-5-7695-4452-1: 1110.00 тг.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 641/642(075)
Предметные рубрики: Мясо-- рецепты-- Учебники
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/П640
Автор(ы) : Потапова И.И.
Заглавие : Блюда из рыбы и морепродуктов : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Издательский центр "Академия", 2008
Колич.характеристики :64 с
ISBN, Цена 978-5-7695-4574-0: 1110.00 тг.
ГРНТИ : 69.31.99
УДК : 641/642(075)
Предметные рубрики: Рыба-- переработка-- учебники
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
5.

Вид документа :
Шифр издания : 657.1/П 64
Автор(ы) : Потапова И.И.
Заглавие : Калькуляция и учет : учебник . -7-е изд. перераб
Выходные данные : М.: Академия, 2012
Колич.характеристики :176 с
Серия: Начальное профессиональное образование
ISBN, Цена 978-5-7695-8778-8: 2495.00 тенге
ГРНТИ : 06.35.31
УДК : [657.1+658.5]:664(075.3)
Предметные рубрики: Бухгалтерский учет
Организация производственного процесса
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерский учет--документы отчета--ценообразование в общественном питании--учет сырья, тары, продуктов--товарные потери--списание--инвентаризация --учет в буфетах, магазинах кулинарии--учет денежных средств--порядок ведения кассовых операций--формы безналичных расчетов--учет труда--расчет оплаты, пособия--учет основных средств--учет доходов, издержек--отчетность--бухгалтерский баланс
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/П 64
Автор(ы) : Потапова И.И.
Заглавие : Изделия из теста : Учеб. пособие для нач. проф. образования . -4-е изд., стер.
Выходные данные : М.: Академия, 2013
Колич.характеристики :64 с.: илX1000 экз.
Серия: Непрерывное профессиональное образование. Повар
ISBN, Цена 978-5-4468-0074-2: 2169.00 тг., 2169.00 тг., р.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 641.5(07)
Предметные рубрики: Производство пищевых концентратов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая технология--кулинария--национальная кухня--изделие из теста
Экземпляры :11ХР(1)
Свободны : 11ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)