Поисковый запрос: <.>A=Чекулаева, Л. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Г621
Автор(ы) : Голубева Л.В., Чекулаева Л.В., Полянский К.К.
Заглавие : Хранимоспособность молочных консервов
: монография
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2001 Колич.характеристики :115 с
Примечания : Библиогр.: с.105-113(109 назв.)
ISBN, Цена 5-94343-010-5: 1080.00 тг.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.133.7 Предметные рубрики: Молочные консервы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): режимы--сырье--сертификация--стойкость--упаковка
Экземпляры :08-ХР(1) Свободны : 08-ХР(1) Найти похожие
|
>2.
|
Вид документа : Шифр издания : 637/Г621
Автор(ы) : Голубева Л.В., Чекулаева Л.В., Полянский К.К.
Заглавие : Хранимоспособность молочных консервов
: монография
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2001 Колич.характеристики :115 с.
ISBN, Цена 5-94343-010-5: 850.00, 850.00, 1320.00, ТГ
ГРНТИ : 65.63.01 УДК : 637.133.7.03 Предметные рубрики: Хранение молочных консервов-- Молочная пром-сть Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приемка--охлаждение--тара--упаковка--кислотность
Экземпляры : всего : 11-ХР(2) Свободны : 11-ХР(2) Найти похожие
|
>3.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Иф637/Д559
Автор(ы) : Добриян Е.И., Чекулаева Л.В.
Заглавие : Повышение качества сгущенного молока с сахаром, вырабатываемого непрерывно-поточным способом
: Обзор.информ.
Выходные данные : М., 1989 Колич.характеристики :48 с
Серия: Молоч.пром-сть
Примечания : Библиогр. в конце кн
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.142.22 Предметные рубрики: Молочная промышленность
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
>4.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ИФ 637/Д 55
Автор(ы) : Добриян Е.И., Чекулаева Л.В.
Заглавие : Повышение качества сгущенного молока с сахаром, вырабатываемого непрерывно-поточным способом
: обзор
Выходные данные : М.: АгроНИИТЭИММП, 1989 Колич.характеристики :49 с
Серия: Молочная промышленность. По основным направлениям развития отрасли
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.142.22.03 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Обзор
Экземпляры :12ХР(1) Свободны : 12ХР(1) Найти похожие
|
>5.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Т384
Автор(ы) : Твердохлеб Г.В., Диланян З.Х., Чекулаева Л.В., Шилер Г.Г.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: Учеб.для вузов
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :463 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 55.63.51 УДК : 637.1.02(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность -- оборудование-- учебники
Экземпляры : всего : 08-ХР(2) Свободны : 08-ХР(2) Найти похожие
|
>6.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ч-37
Автор(ы) : Чекулаева Л. В.
Заглавие : Сгущенные молочные консервы
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982 Колич.характеристики :264 с
Серия: Современная технология
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35 УДК : 637.142 Предметные рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность-- Сгущенное молоко
Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Найти похожие
|
>7.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.8/.9/Ч-378
Автор(ы) : Чекулаева Л.В.
Заглавие : Нормализация молока при производстве молочных консервов
: монография
. -2-е изд., доп. Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1965 Колич.характеристики :56 с.
Примечания : Библиогр. в конце книги (17 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35 УДК : 637.133.7 Предметные рубрики: Молоко-- Нормализация Молочные консервы-- Производство
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
>8.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ч-378
Автор(ы) : Чекулаева Л.В.
Заглавие : Нормализация молока при производстве молочных консервов
: монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :62 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35 УДК : 637.133 Предметные рубрики: Молочные консервы-- производство Производство молочных консервов
Экземпляры : всего : 05-ХР(2), ХР(2) Свободны : 05-ХР(2), ХР(2) Найти похожие
|
>9.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ч-378
Автор(ы) : Чекулаева Л.В.
Заглавие : Нормализация молока при производстве молочных консервов
: брошюра
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1971 Колич.характеристики :97 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35 УДК : 637.133 Предметные рубрики: Производство молочных консервов
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
>10.
|
Вид документа : Шифр издания : 637/Ч378/Ч-37
Автор(ы) : Чекулаева Л.В., Чекулаев Н.М.
Заглавие : Сгущенные молочные консервы
: монография
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35 УДК : 637.142 Предметные рубрики: Производство молочнвх продуктов
Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Найти похожие
|
|
|