Поисковый запрос: <.>K=ГАЗИРОВАННЫЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
| 663/Д 339
Д33
Денщиков, Михаил Тихонович
Практические советы по производству безалкогольных напитков [Текст] : монография / Михаил Тихонович Денщиков, Владимир ВасильевичРудольф. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 55 с. - 1.31 тг. Рубрики: безалкогольные напитки
Производство
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- квас
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Рудольф, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 663/Т384
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [] : учеб.для вузов / В.И.Попов, И.Т.Кретов, В.Н.Стабников, К.П.Адреев ; Под ред.В.И.Попова. - 5-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 592 с. - Библиогр.: с. 581(21 назв.). - 150.00 тг. Рубрики: Бродильное производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- солодовенное производство -- спирты -- пивоварение -- безалкогольное -- ликеро-водочное -- газированные -- мойка бутылок -- дрожжи -- розлив -- укупорка -- этикетировка
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Попов, В.И.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 663
Г137
Стин, Д. П.
Газированные безалкогольные напитки: рецептуры и производство [Текст] / Д. П. Стин, Ф. Р. Эшхерст. - СПб. : Профеесия, 2008. - 416 с. : табл., ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-93913-160-5 : 7845.00 тг. Рубрики: Напитки безалкогольные--газированные
Кл.слова (ненормированные):
сироп -- ароматизаторы -- тара -- упаковка -- сбыт
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Эшхерст, Ф.Р.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 663
Д 66
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст] : учебное пособие / В.А. Домарецкий. - М. : ФОРУМ, 2007. - 444 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-91134-120-6 : 2460.00 тг. Рубрики: Безалкогольные напитки--663.86--Учебное пособие
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВИТАМИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ -- ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОДЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ -- МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА -- КВАС ХЛЕБНЫЙ -- МОРС -- СОКИ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 663/Г137
Г 13
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство [Текст] : монография; пер.с англ. / ред. : Д. П. Стин. - СПб. : Профессия, 2008. - 415 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-93913-160-5 : 6800 тг. Рубрики: Газированные безалкогольные напитки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Стин, Д.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/Г137
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство [Текст] : производственно-практическое издание / Пер. с англ. яз. Т.О. Зверевич ; Под ред. Д.П. Стина и Ф. Р. Эшхерста. - СПб. : Профессия, 2008. - 416 с. - ISBN 978-5-93913-160-5 : 6800 тенге Рубрики: Производство напитков--Обработка воды
Кл.слова (ненормированные):
водоподготовка -- ингредиенты и рецептуры -- приготовление сиропа -- системы розлива -- конструкция и производство бутылок -- упаковка -- системы производства -- планирование производства -- управление качеством
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Стин, Д.П. \ред.\; Ф. Р. Эшхерст \ред.\; Зверевич, Т.О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 663.6
С 900
Сурашов, А.
Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учебное пособие / А. Сурашов. - Астана : Фолиант, 2010. - 280 с. - ). - ISBN 978-601-292-256-1 : 1975.00 тг Рубрики: Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
фильтр -- пивное сусло -- инспекционные автоматы -- сахарный сироп -- этикетировочные автоматы -- газированные напитки
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 663
Г 137
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство [Текст] / ред.: Д. П. Стин, Ф. Р. Эшхерст ; отв. исполн. Д. К. Рапопорт ; пер. Т. О. Зверевич. - СПб. : Профессия, 2008. - 416 с. : рис., фот. + 7 л. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-14051-3435-4 : 7600.00 тг
Приложение:
Предметный указатель Рубрики: Напитки безалкогольные--производство
Кл.слова (ненормированные):
диоксид углерода -- подсластители -- ароматизаторы -- красители -- упаковка -- водоподготовка -- скважины -- фильтры -- удаление нитратов -- ингредиенты -- примеси -- эмульсии растительного масла -- консерванты -- сиропы -- системы розлива -- виды тары -- маркировка -- линии розлива -- склады -- СМК
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Стин, Д. П. \ред.\; Эшхерст, Ф. Р. \ред.\; Рапопорт, Д. К. \отв. исполн.\; Зверевич, Т. О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие
|
9.
| 663.8/Т 384
Технология безалкогольных напитков [Текст] : учебник для студентов вузов / Л.А. Оганесянц и др. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 344 с. - ISBN 978-5-98879-145-4 : 5100.00 тг. Рубрики: Фруктовые и овощные соки. Сиропы. Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- приготовление соков -- приготовление сахарного сиропа и колера -- тонизирующие напитки -- газированные и негазированные -- концентраты -- тара -- укупорка -- оценка качества
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный