Поисковый запрос: <.>K=Грибы<.> |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664.8/9/Ш 233
Шапиро, Д. К.
Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях [Текст] : монография / Д. К. Шапиро, М. М. Голомшток, Ф. Ф. Захарич. - 5-е изд., перераб. и доп. - Минск : Беларусь, 1965. - 142 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Овощи--Консервирование в домашних условиях
Плоды--Консервирование в домашних условиях
Грибы--Засол и маринование в домашних условиях
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Голомшток, М.М.; Захарич, Ф.Ф.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/9/А657
А 65
Андрест, Б. В.
Первичная переработка грибов [Текст] : в помощь грибовару / Б. В. Андрест. - М. : Экономика, 1966. - 38 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Грибы--Переработка
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 63/А657
А 65
Андрест, Б. В.
Грибы [Текст] : монография / Б. В. Андрест. - М. : Экономика, 1968. - 111 с. : ил. - Библиогр.: с.110 (14 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Грибы
Грибные блюда
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 664/Ж911
Журавлева, М. Н.
Товароведение продовольственных товаров.Общая часть.Овощи,плоды и грибы [Текст] : учеб.для товароведных фак.кооп.вузов / М.Н. Журавлева, А.В. Троян. - М. : Экономика, 1969. - 392 с. - Б. ц. Рубрики: Продовольственные товары--товароведение--Учебники
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Троян, А.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 637(07)
К68
Королева, Наталья Сергеевна.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / Н.С. Королева. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 156 с. - Библиогр. в конце книги. - Б. ц. Рубрики: Молоко --микробиология--гигиена--Учебник
Молочные продукты--микробиология--гигиена--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- дрожжи -- плесневые грибы -- вирусы -- микроорганизмы -- оборудование -- посуда -- контроль -- санитария -- гигиена
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 664.8/9/Л 930
Л93
Людковский, Виктор Соломонович
Заготовка дикорастущих грибов,ягод,орехов и плодов [Текст] / Виктор Соломонович Людковский. - М. : Экономика, 1973. - 127 с. - 2.40 тг. Рубрики: Дикорастущие--грибы--ягоды--заготовка
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- хранение -- транспортировка
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 502/К 782
Красная книга Казахской ССР. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений [Текст]. - Алма-Ата : Изд-во "Наука" Каз. ССР, 1981 - .
Часть 2. : Растения. - Б. ц. Рубрики: Охрана фауны и флоры--Географическое распространение растений
Кл.слова (ненормированные):
покрытосемянные -- грибы и лишайники -- мхи -- папоротникообразные -- голосемянные
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 664.8/9/Ж850
Ж 85
Жук, Юрий Тимофеевич.
Консервирование и хранение грибов.Биохимические основы. [Текст] / Ю.Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 144 с. - 3.10 тг. Рубрики: Грибы--консервирование--хранение
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 664.8/9/Ж850
Ж 85
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов: биохим. основы [Текст] : монография / Ю. Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 144 с. : ил. - Библиогр.: с.138-142 . - Б. ц. Рубрики: Грибы--Консервирование
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
10.
| 664 Ж-85
Ж85
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов [Текст] : биохимические основы / Ю.Т.Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1982. - 144 с. - 0-45 тг., 0-45 тг. Рубрики: Грибы, переработка
Кл.слова (ненормированные):
СОСТАВ -- ПОТРЕБИТЕЛЬ -- ПИЩЕВАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- ФЕРМЕНТ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
03-ЧЗ (2)
Свободны: 03-ЧЗ (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный