Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ИНУЛИН<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   664/П 368

   
    Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи [Текст] : монография / Пер. с англ. яз. д-ра хим. наук С.В. Макарова ; А. Аймесон (ред.- сост.). - СПб. : Профессия, 2012. - 408 с. - ISBN 978-5-905757-26-7 : 9900.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность в целом --Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
гуммиарабик -- агар -- альгинаты -- производные целлюлозы -- желатин -- инулин, пектин, пуллулан -- крахмал

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Аймесон, А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

2.
   св547/Қ 74

    Құдайбергенова, Гүлзира Нұрсапақызы.
    Топинамбур мен георгиннен инулинді бөлу, құрамын, құрылысын зерттеу: 02.00.03- органикалық химия [Текст] : хим.ғылымдар.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайынд.дис.автореф. / Г. Н. Құдайбергенова. - Қарағанды, 2010. - 16 б. -
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Инулин

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие

3.
   664
   П 368


   
    Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи [Текст] : монография / сост. А. Аймесон ; пер. с англ. С. М. Макаров. - СПб. : Профессия, 2012. - 408 с. : ил. - (Ингредиенты). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 402-404-408. - 9900.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
ГУММИАРАБИК -- АГАР -- АЛЬГИНАТЫ -- КАРРАГИНАН -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ЖЕЛАТИН -- КАМЕДЬ -- ГЕЛЛАНОВАЯ -- КАРАЙ -- ИНУЛИН -- ПЕКТИН -- ПУЛЛУЛАН

Держатели документа:
Семей (филиал РНТБ Казахстана)

Доп.точки доступа:
Аймесон , Алан \сост.\; Макаров, С.М. \пер. с англ.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)