Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (12)БД "Стандарты" (1)БД "Промышленные каталоги" (3)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=КАРАМЕЛЬ<.>
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-38 
1.
   664.1/Р459

   
    Рецептуры на карамель.Утв.30/XII 1968г. [Текст] / М-во пищевой пром-сти СССР ; Глав.упр.кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 604 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.35.31
УДК
664.143.6(083.1)
Рубрики: Карамельное производство--рецептура

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
СССР.М-во пищевой пром-сти (М.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   664.6(07)/Б 930
   Б93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ. / Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1984. - 256 с. - (Проф. образование). - Б. ц.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.68(07)
Рубрики: Кондитерские изделия, мучные--технология приготовления--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- полуфабрикаты -- тесто -- кремы -- желе -- глазури -- карамель -- пирожные -- торты -- национальные изделия -- контроль -- организация труда -- техника безопасности

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Жукова, Алла Алексеевна
Экземпляры всего: 2
05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Найти похожие
3.
   664.6/.7/Д 721
   Д72

    Драгилев, А. И.
    Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие / А.И.Драгилев, Г.М.Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : 0-35 р.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.68(075)
Рубрики: Кондитерские предприятия
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Невзоров, Г.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   664.1/Д 721
   Д72

    Драгилев, А. И.
    Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / А.И. Драгилев, Г.М.Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : 0-35 р.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143.02.001.24(076.5)
Рубрики: Кондитерские предприятия--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Невзоров, Г.М.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
5.
   664.1/Д721

    Драгилев, А. И.
    Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / А.И. Драгилев, Г.М. Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : Б. ц.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143.002.5(075.32)
Рубрики: Кондитерские предприятия (пищевая пром-сть)
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Невзоров, Г.М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
   664.1/Г371

    Герасимова, И. В.
    Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : учеб.для ПТУ / И.В. Герасимова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.205(6 назв.). - ISBN 5-10-002283-3 : 0-35 р.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143.002.3(075.3)
Рубрики: Кондитерское производство--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- сахаристые

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
08-ХР (3)
Свободны: 08-ХР (3)
Найти похожие
7.
   664/Г 371
   Г37

    Герасимова, И. В.
    Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : [Учеб. для ПТУ] / И.В. Герасимова. - 2-е изд.,перераб.и доп2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991 ; М. : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий) (Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.205(6 назв.). - ISBN 5-10-002283-3 : Б. ц.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.68.002.3(075.32)
664.14.002.3(075.32)
664.143/.149(075.3)
Рубрики: Кондитерское производство--Учебники
   Кондитерское производство (пищ. пром-сть)
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- сахаристые

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 6
ЧЗ (1), ХР (5)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (5)
Найти похожие
8.
   64/Ж 27
   Ж27

    Жангабылов, А. К.
    Восточные сладости [Текст] : монография / А.К. Жангабылов. - Алматы : Кайнар, 1993. - 240 с. - ISBN 5-620-00616-6 : Б. ц.
ГРНТИ
75.35
УДК
641.5
Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Патока -- карамель -- сахар -- кондитерская промышленность -- кулинария

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
12-ХР (1)
Свободны: 12-ХР (1)
Найти похожие
9.
   Р6862/96
   И92

    Итбаев, К. Е.
    Изучение относительного движения составляющих густых начинок в зависимости от конструктивных параметров виброизлучателя [Текст] : художественная лит-ра / К.Е.Итбаев,М.Ж.Еркебаев,Б.К.Жалмухамедов ; М-во образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та. - Алматы : [б. и.], 1996. - 7 с. - Библиогр.в конце текста. - Б. ц.
Деп.в казгосИНТИ 9.04.96,N 6862
ГРНТИ
65.35.31
УДК
664.143.63
Рубрики: Карамель с начинкой,оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Виброустановка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Еркебаев, М.Ж.; Жалмухамедов, Б.К.
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
10.
   СВ 664(085)/К 64

   
    Кондитерские изделия [Текст] : каталог. - М : [б. и.], 1998. - 22 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.35.31
УДК
664.144(085.2)
Рубрики: Кондитерская промышленность--Каталог
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- шоколад -- глазурь -- начинка -- карамель -- ирис -- сладости

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-38 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)