Поисковый запрос: <.>K=КОНЦЕНТРАТЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 164
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9(03)/С 741/С74
Автор(ы) : Гуляев, Валентин Николаевич, Дремина Н.В., Кац и др З.А.
Заглавие : Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
: справочное издание
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984
Колич.характеристики :488 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 481 (7 назв.).- Предм. указ.: с.481-485. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 664.844(03)
Предметные рубрики: Пищевые концентраты-- производство
Овощи-- сушка
Экземпляры : всего : 05-ЧЗ(1), 05-ХР(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1), 05-ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Д365
Автор(ы) : Дерней, Йожеф
Заглавие : Производство быстрорастворимых продуктов
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :184 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 178-181 (75 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65
УДК : 663/664.061.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты быстроратворимые-- производство
Пищевые концентраты быстрорастворимые-- производство
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 669.3/Ш 310/Ш31
Автор(ы) : Шахназаров, Александр Константинович
Заглавие : Эффективность электроплавки медных концентратов
Выходные данные : М.: Металлургия, 1971
Колич.характеристики :124 с
Примечания : Библиогр.: с. 121-124 (60 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 53.37.31
УДК : 669.332.8
Предметные рубрики: Медные руды-- концентраты-- электроплавка-- технико-экономические показатели
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2(07)/Т 415/Т41
Автор(ы) : Тимофеева, Валентина Афанасьевна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров
: Учеб. пособие для сред. проф. образования
. -2-е изд., доп
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2001
Колич.характеристики :448 с.:
ил
Серия: Учеб. ХХI века
ISBN, Цена 5-222-01881-4: 695.00 тг.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 620.2(07)
Предметные рубрики: Продовольственные товары-- товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--плоды--овощи--вкусовые товары--крахмал--сахар--мед--кондитерские товары--молочные товары--пищевые жиры--мясопродукты--яйца--пищевые концентраты--рыбные товары
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(03)/Т38
Автор(ы) : Богданова, Екатерина Андреевна, Хандак, Римма Никитична, Зобкова, Зинаида Семеновна
Заглавие : Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
: Справочник
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :311 с.:
ил
Серия: Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов
Примечания : Предм. указ.: с. 304-307
ISBN, Цена 5-10-000200-Х: Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.14(03)
Предметные рубрики: Цельномолочные продукты-- технология
Молочно-белковые концентраты-- технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка--сливки--творог--сыр--творожные изделия--полуфабрикаты--пасты--кремы--сметана--сыворотка--пахта--технохимический контроль--микробиологический контроль
Экземпляры : всего : 05-ХР(1), 05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ХР(1), 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(07)/Т38
Автор(ы) : Кудрявцева, Татьяна Алексеевна, Заблдалова, Людмила Александровна, Евстигнеева, Татьяна Николаевна
Заглавие : Технология продуктов детского питания
: Учеб. пособие для вузов
Выходные данные : М.: Колос, 1992
Колич.характеристики :191 с.:
ил
Серия: Учеб. и учеб. пособие для вузов
Примечания : Предм. указ.: с. 186-189
ISBN, Цена 5-10-001513-6: Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.144(07)
Предметные рубрики: Молочная промышленность -- детское питание-- технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые вещества--молоко--молочные продукты--компоненты--жиры--углеводы--белковые концентраты--добавки--витамины--минеральные вещества--препараты--контроль производства--зарубежные производители
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Б18
Автор(ы) : Байхожаева, Бахыткуль Узаковна
Заглавие : Токсичные вещества в зерновой и зернобобовой продукции (технолого-товароведные аспекты)
Выходные данные : У-Ка, 2002
Колич.характеристики :157 с
Коллективы :
Вост.-Казахстан. гос. ун-т
Примечания : Библиогр.: с. 150-156 (82 назв.)
ISBN, Цена 9965-13-537-1: 500.00 тг.
ГРНТИ : 65.29 + 65.33
УДК : 664.7 + 664.6
Предметные рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность-- безопасность продукции-- уровень загрязнения-- точсичность --Республика Казахстан
Пищеконцентратная промышленность-- безопасность продукции-- уровень загрязнения-- токсичность --Республика Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радионуклиды--пестициды--сухие завтраки--мучные кондитерские изделия--диетическое питание--крупяные концентраты--рецептура--качество--сохраняемость
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/П53
Заглавие : Получение, свойства и применеиие молочно-белковых и растительных концентратов
: Сборник научных трудов
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :187 с
ISBN, Цена 5-10-002350: Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.14.045
Предметные рубрики: Молочно-белковые концентраты-- получение-- свойства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--виды--заменители--препараты
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 669.3/К 924/К92
Автор(ы) : Купряков, Ювеналий Прокопьевич
Заглавие : Отражательная плавка медных концентратов
Выходные данные : М.: Металлургия, 1976
Колич.характеристики :352 с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 53.37.31
УДК : 669.332.2
Предметные рубрики: Медные концентраты-- плавка отражательная
Экземпляры : всего : 05-ХР(3)
Свободны : 05-ХР(3)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(07)/К 840/К84
Автор(ы) : Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.
Заглавие : Товароведение мясных и яичных товаров.Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов
: Учебник
Выходные данные : М.: "Маркетинг", 2001
Примечания : Библиогр.: с. 486-487
ISBN, Цена 5-94462-039-0: 655.17 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 637.1/5(07)
Предметные рубрики: Мясные товары-- товароведение
Яичные товары-- товароведение
Молочные товары-- товароведение
Пищевые концентраты-- товароведение
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный