Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=КРАСИТЕЛИ, КРАХМАЛЫ<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/П 47
Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович, Резниченко , Иритна Юрьевна, Попов, Анатолий Михайлович
Заглавие : Экспертиза пищевых концентратов : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004
Колич.характеристики :224 с
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Библиогр.: с. 201-202
ISBN, Цена 5-94087-030-9: 3850.00 тг.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 664.87(075.8)
Предметные рубрики: Производство пищевых концентратов-- Учебное пособие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--кофе--пряности--приправы--полуфабрикаты--красители, крахмалы--госты по пищеконцентратной продукции
Экземпляры :12ЧЗ(1)
Свободны : 12ЧЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)