Поисковый запрос: <.>K=Квас<.> |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/Д 66
Д66
Домашнее виноделие [Текст] : монография / Состав.:Н.Иванов. - Новосибирск : Сибирь ХХ1 век, 1991. - 22 с. - Б. ц. Рубрики: Винодельческая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Виноград -- сорт -- квас -- пиво -- брожение -- дрожжи
Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
12-ХР (1)
Свободны: 12-ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/Д660
Домашние напитки [Текст] / Сост.Л.Макаров. - М. : Вече, 1997. - 416 с. : ил. - (Дом и хозяйство от А до Я). - ISBN 5-7838-0145-3 : 200 тг Рубрики: Напитки домашние
Кл.слова (ненормированные):
Соки -- Вина -- Наливки -- Пиво -- Квас -- Ликеры
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Макаров, Л. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 664(07)
Д67
Донченко, Людмила Владимировна.
История основных пищевых продуктов (Введение в специальность) [Текст] : учеб. пособие для вузов / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 304 с. - Библиогр.: с. 300-302 (60 назв.). - ISBN 5-94343-022-9 : 1293.00 тг. Рубрики: Пищевые продукты--история технологии--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- фрукты -- ягоды -- орехи -- мясо -- рыба -- морепродукты -- мука -- крупы -- хлеб -- соль -- молоко -- мороженое -- масло -- соя -- консервы -- мед -- квас -- сахар -- чай -- кофе -- какао -- кондитерские изделия -- напитки -- пряности
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/Р835
Рудольф, В. В.
Новое в технологии безалкогольных напитков и кваса [Текст] / В.В. Рудольф. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 28 с. : ил. - Библиогр.в конце кн. - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Квас--производство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 663/С900
С 90
Сурашов, Агабек Аблаевич.
Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / А. А. Сурашов. - Астана : Фолиант, 2010. - 277 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.: с.277 (14 назв.) . - ISBN 978-601-292-256-1 : 1405 тг. Рубрики: Оборудование пивоваренного производства
Кл.слова (ненормированные):
солод -- сусло -- квас
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663(07)
Ф24
Фараджева, Екатерина Дмитриевна.
Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб. для вузов / Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 408 с. : ил. - Библиогр.: с. 402-403. - ISBN 5-10-003613-3 : 1900.00 тг. Рубрики: Бродильное производство--технология--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
солод -- спирт -- дрожжи -- пиво -- вино -- квас -- минеральная вода -- уксус -- лимонная кислота -- молочная кислота -- винная кислота
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Фед0ров, Виктор Алексеевич
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 338/К323
Квас, А. В.
Перестройка социалистического хозяйствования и преодоление отчуждения труда [Текст] / А.В. Квас; АН УССР,Отд-ние экономики. - Киев : Наук.думка, 1990. - 261 с. - Библиогр.:с.255-262. - ISBN 5-12-002506-4 : Б. ц. Рубрики: Экономика--оздоровление
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 664
И 21
Иванова, Л.А.
Пищевая биотехнология [Текст] : учеб.пособие в 4-х кн. / Л. А. Иванова, Л.И.Войно, И. С. Иванова. - М. : КолосС, 2008 - . - (Учебники и учебные пособия для студентоввысших учебных заведений).
Кн.2 : Переработка растительного сырья . - 472 с. : ил. - ISBN 978-5-9532-0489-7 : 4620.00 тг. Рубрики: Пищевая промышленность. Биотехнология--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- КЛЕТКА -- ПРЕПАРАТ ФЕРМЕНТНЫЙ -- ОТРАСЛЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ -- КОНДИТЕРСКАЯ -- ПИВОВАРЕННАЯ -- СПИРТОВАЯ -- ЛИКЕРО-ВОДОЧНАЯ -- КРАХМАЛО-ПАТОЧНАЯ -- СОКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭНЕРГОСОРБЕНТЫ -- БАДЫ -- НАПИТКИ -- КВАС -- ВИТАМИНЫ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Л.И.Войно; Иванова, И.С.
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 334/П368
Пищевая промышленность. Вино. Шампанское. Пиво. Напитки безалкогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия. Россия. Т.11 [Текст] : деловые справочники "Бизнес-карта 98". - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1998. - 320 с. - ISBN 5-87487-815-7 : 1248 тг. Рубрики: Предприятия промышленные
Пищевая промышленность--Виноделие--Табачные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ароматизатор -- ликер -- квас -- бизнес-карта 98
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
|
10.
| 663/Д 339
Д33
Денщиков, Михаил Тихонович
Практические советы по производству безалкогольных напитков [Текст] : монография / Михаил Тихонович Денщиков, Владимир ВасильевичРудольф. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 55 с. - 1.31 тг. Рубрики: безалкогольные напитки
Производство
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- квас
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Рудольф, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный