Поисковый запрос: <.>K=ПИВОВАРЕНИЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/H22
Handbook of Brewing [Text] : справочное издание. - New York;Besel;Hong Kong : Marcel Dekker, 1995. - 714 p. - (Food science and tehnology;64). - ISBN 0-8247-8908-3 : Б. ц.
Bibliogr.:p.707-714 Рубрики: Пивоварение--справочник
Кл.слова (ненормированные):
История -- Технология -- Контроль
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ИО (1)
Свободны: ИО (1)
Найти похожие
|
2.
| Р6437/95
А48
Аленова, Д. Ж.
Рациональные способы использования хмеля [Текст] : художественная лит-ра / Д.Ж. Аленова, А.Г. Сатвалдинова. - Алматы : [б. и.], 1995. - 9 с : мкфш . - Библиогр.:с.9(14 назв.).Деп.в КазгосИНТИ 02.11.95,N6437. - Б. ц.
То же на микрофише Рубрики: Хмель--пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
Заменители
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Сатвалдинова, А.Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 663/Г520
Главачек, Франтишек
Пивоварение [Текст] : пер.с чеш. / Франтишек Главачек, Алоис Лхотский. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 623 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Лхотский, Алоис
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/И 72
И72
Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства ИК 10-04-06-140-87 [Текст] : срок введения с 01.06.88:Взамен инструкции,утв.Упрпиво Минпищепром СССР 29.04.80 г.:Утв..04.11.87 г. - М. : АгроНИИТЭИПП , 1988. - 54 с. - 196-00 тг. Рубрики: Пивоварение--Пиво--Безалкогольные напитки--Инструкции
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 663/Т462
Тихомиров, В. Г.
Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник для студентов средних специальных заведений / В.Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998 ; М. : Колос, 1998. - 448 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений) (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 540-00 тг. - ISBN 5-10-003187-5 : 697.68 тг. Рубрики: Пивоварение--Учебники
Пиво, напитки безалкогольные, технология
Кл.слова (ненормированные):
производство солода -- сырье -- производство кваса -- производство минеральных вод -- утилизация -- производство этилового спирта -- производство ликероводочных изделий -- производство водки -- промышленная экология
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
|
6.
| 663 М-91
М91
Муравицкая, Л. В.
Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукции [Текст] : учеб.пособие / Л.В.Муравицкая. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1987. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия). - 0-75 тг. Рубрики: Пивоварение
Технический контроль
Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЗАЦИЯ -- УСТРОЙСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬ -- ПРОДУКЦИЯ -- КАЧЕСТВО
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 663 К-619
К61
Колчева, Р. А.
Производство пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб. пособие / Р.А.Колчева, Г.А.Ермолаева. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1985. - 264 с. - 0-60 тг. Рубрики: Пивоварение
Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- ТАРА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- КАЧЕСТВО -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- БРОЖЕНИЕ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г.А.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 663 М-215
М21
Мальцев, П. М.
Технология солода и пива [Текст] : учеб. пособие. Специальный курс / П.М.Мальцев. - М. : Пищеавая промышленность, 1964. - 860 с. - 2-05 тг. Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- КРАХМАЛ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- СОРТИРОВКА -- КАЧЕСТВО
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 663 К-615
К61
Колпакчи, А. П.
Вторичные материальные ресурсы пивоварения [Текст] : монография / А.П.Колпакчи, Н.В.Голикова, О.В.Андреева. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1986. - 160 с. - 0-60 тг. Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
НОРМАТИВЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ -- СОСТАВ -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СОЛОДА
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Голикова, Н.В.; Андреева, О.В.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
10.
| 663/Т384
Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб. для вузов / Калунянц К.А., Яровенко В.Л., Домарецкий В.А., Колчева Р.А. - М. : Колос, 1992. - 446 с. : ил. - (Учебник и учеб.пособия для студентов вузов) (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Б. ц. Рубрики: Пивоварение
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Калунянц, К.А.; Яровенко, В.Л.; Домарецкий, В.А.; Колчева, Р.А.
Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный