Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=Пищевая ценность молока<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х897
Автор(ы) : Храмцов, Андрей Георгиевич
Заглавие : Промышленная переработка вторичного молочного сырья
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2003
Колич.характеристики :100 с
Примечания : Библиогр.: с.99 (14 назв.)
ISBN, Цена 5-94343-049-0: 1645.00 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.247 + 637.344
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обезжиренное молоко--пахта--молочная сыворотка--технология продуктов из пахты--состав молока--пищевая ценность молока
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)