Поисковый запрос: <.>K=Птицы<.> |
Общее количество найденных документов : 180
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 74/О-345
Овсянников, Ю.
Перо сжар-птицы. О народном прикладном искусстве [Текст] : монография / Ю. Овсянников. - М. : Совет.Россия, 1963. - 191 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Народное декоративно-прикладное искусство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
Б45
Бем, Р.
Микроскопия мяса и сырья животного происхождения [Текст] / Р. Бем, В. Плева; Ред. Г.Г. Тинякова. - 2-изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 335 с. - Предм. указ.: с. 326-333. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--микроскопия мяса
Сырье животного происхождения--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
хрящи -- кости -- колбасные изделия -- растительные материалы -- мясо птицы -- гистологическая техника
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Плева, В.; Тинякова, Г.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.5(07)
Н62
Никитин, Борис Иванович.
Переработка птицы и кроликов [Текст] : учебник для ПТУ / Б.И. Никитин. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 158 с. : ил. - (Для подготовки кадров массовых профессии). - Библиогр.: с. 156. - Б. ц. Рубрики: Птицепродукты--переработка--Учебник
Мясо кролика--переработка--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
породы птиц -- анатомия -- транспортировка птиц -- откорм птиц -- конституция кроликов -- породы кроликов -- оглушение кроликов -- убой -- формовка туш -- сортировка -- маркировка туш -- упаковка -- обработка -- консервирование
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
|
4.
| 656/Л 135
Лаврик, В. С.
Летчик, внимание- птицы! [Текст] : монография / В. С. Лаврик, И. Ф. Рубцов, Э. А. Шердшер. - М. : Воениздат, 1970. - 104 с. : ил. - Библиогр.: с.102-103 (39 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Самолеты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Рубцов, И.Ф.; Шердшер, Э.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.5/К642
Кондратюк, Николай Дмитриевич.
Экономика и организация птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Н.Д. Кондратюк. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 272 с. : ил. - Библиогр.: с. 269-270. - Б. ц. Рубрики: Птицепереабатывающая промышленность, предприятия--экономика
Кл.слова (ненормированные):
мясо птицы -- птицепродукты -- переработка птиц -- сырьевые ресурсы -- заготовка яиц -- цены -- экономическая эффективность -- типы птицефабрик -- организация производства -- управление -- производительность труда -- планирование производства -- экономическое стимулирование -- экономический анализ -- резервы производства
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 658/С741
С 74
Справочник по заготовке и продаже племенных животных и птицы [Текст] : справочное издание / Под ред.А.С.Всяких. - М. : Россельхозиздат, 1971. - 224 с. - Б. ц. Рубрики: Сельскохозяйственные животные племенные--закупки государственные
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Всяких, Алексей Семенович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.5
А47
Алексеев, Сергей Николаевич.
Товароведение мясопромышленных животных,птицы и продуктов убоя [Текст] / С.Н. Алексеев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-206. - Б. ц. Рубрики: Сельскохозяйственные животные,убойные--товароведение
Животные продукты--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- свиньи -- олени -- лошади -- верблюды -- кролики -- разрубка -- термическая обработка
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| 63/Р 170
Разведение, содержание и кормление птицы [Текст] : пер.с нем. / ред. Г. Я. Копыловский. - М. : Колос, 1972. - 501 с. : ил. - Библиогр.: с.481-493 . - Б. ц. Рубрики: Птицеводство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Копыловский, Г.Я. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5(03)
У17
Убой и первичная обработка скота и птицы [Текст] : справочник / П.А. Войнова, Е.В. Гаевой, В.М. Горбатов; Ред. С.М. Бобылев. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 311 с. : ил. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Библиогр.: с. 302 (5 назв.). - Б. ц. Рубрики: Скот--убой--Справочник
Птицы--убой--Справочник
Скот--первичная обработка--Справочник
Птица битая--обработка--Справочник
Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- буйволы -- яки -- олени -- овцы -- козы -- куры -- индейки -- утки -- гуси -- цесарки -- кролики -- закупка -- транспортировка -- разделка туш -- разруб туш -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- обработка субпродуктов -- переработка крови -- консервирование шкур
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Войнова, Полина Алексеевна; Гаевой, Е.В.; Горбатов, В.М.; Бобылев, С.М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
|
10.
| 637 Х-553
Х55
Хлебников, В.И.
Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] : монография / В.И. Хлебников. - М. : Пищеавая промышленность, 1973. - 88 с. - (Качество.Ассортимент). - 0-24 тг. Рубрики: Птицеводство
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ -- СОСТАВ -- ОБРАБОТКА -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- КОПЧЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный