Поисковый запрос: <.>K=СУСЛО<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/В 713
В71
Вольмань, А. Э.
Домашнее ягодное виноделие [Текст] : монография / А.Э. Вольмань. - М. : Мегаполис, 1991. - 32 с. : ил. - 3-96 р. Рубрики: Виноделие--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- промышленность -- рецепты -- плодовые -- напитки -- соки -- сусло -- бродильные
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 663/К713
Косминский, Г. И.
Технология солода, пива и безалкогольных напитков. Лабораторный практикум по технохимическому контролю производства [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.И. Косминский. - Минск : "Дизайн ПРО", 1998 ; Мн. : Дизайн ПРО, 1998. - 352 с. : ил. - ISBN 985-6182-35-2 : 670 тг. - ISBN 985-6182-35-2 : 761.60 тг. Рубрики: Пиво--Учебники
Пиво, напитки безалкогольные, технология
Кл.слова (ненормированные):
качество сырья -- производство пива -- минеральные воды -- контроль сточных вод -- дезинфицирующие средства -- моющие средства -- пивное сусло -- пивные дрожжи
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
|
3.
| 663.6
С 900
Сурашов, А.
Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учебное пособие / А. Сурашов. - Астана : Фолиант, 2010. - 280 с. - ). - ISBN 978-601-292-256-1 : 1975.00 тг Рубрики: Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
фильтр -- пивное сусло -- инспекционные автоматы -- сахарный сироп -- этикетировочные автоматы -- газированные напитки
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/Ф330
Ф 33
Федоренко, Борис Николаевич.
Пивоваренная инженерия; технологическое оборудованеие отрасли [Текст] : учеб.для вузов / Б. Н. Федоренко. - СПб. : Профессия, 2009. - 998 с. : ил. - Библиогр.: с.973-974 (32 назв.) . - ISBN 978-5-93913-178-0 : 9900 тг. Рубрики: Пивоваренная инженерия
Кл.слова (ненормированные):
ячмень -- пивные дрожжи -- вода -- сусло -- солод -- хмель
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 663/К918
К 91
Кунце, Вольфганг.
Технология солода и пива [Текст] : пер.с нем 9-го изд.(2007г.) / В. Кунце. - СПб. : Профессия, 2009. - 1031 с. : ил. - Библиогр.: с.1009-1015 (369 назв.) . - ISBN 978-5-93913-162-9 : 33750 тг. Рубрики: Пивоваренное производство
Солодовое производство
Кл.слова (ненормированные):
хмель -- дрожжи -- ячмень -- сусло
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/С900
С 90
Сурашов, Агабек Аблаевич.
Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / А. А. Сурашов. - Астана : Фолиант, 2010. - 277 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.: с.277 (14 назв.) . - ISBN 978-601-292-256-1 : 1405 тг. Рубрики: Оборудование пивоваренного производства
Кл.слова (ненормированные):
солод -- сусло -- квас
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 663
О-570
Омарова, К.
Техночимический контроль пивобезалкогольного производства [Текст] : уч.пос. / К. Омарова. - Астана : Фолиант, 2010. - 184 с. - ISBN 978-601-292-204-2 : 1200.00 тг Рубрики: Лаборатория технохимического контроля
Кл.слова (ненормированные):
штат лаборатории -- лабораторная документация -- химические методы анализа -- пивоваренный ячменный солод -- квасное сусло
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 663/К 309
Качмазов, Геннадий Созырович.
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г. С. Качмазов. - СПб. : Лань, 2012. - 220 с. : ил. - Библиогр.: с.212-214 (28 назв.). - ISBN 978-5-8114-1343-0 : 4790 тг. Рубрики: Дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
микроскоп -- стерилизация -- сусло
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 663/О-570
Омарова, Карина Маратовна.
Технохимический контроль пивобезалкогольного производства [Текст] : учеб.пособие для техн.и проф.образования / К. М. Омарова. - Астана : Фолиант, 2010. - 178 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.:с.177-178 (16 назв.). - ISBN 978-601-292-204-2 : 1325 тг. Рубрики: Пивобезалкогольные производства
Кл.слова (ненормированные):
солод -- сусло -- хмель
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 331.1/Е336
Единый тарифно-квалификационный справочник [Текст] : справ. - Астана : Мин-во труда и соц. защиты.
Вып.51, Ч. 1 : Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство", "Крахмалопаточное производство", "Производство сахара" и т.д . - Астана : Мин-во труда и соц. защиты, 2004. - 156 с. - 1565.00 тг. Рубрики: Квалификация--профессии--справочники
Кл.слова (ненормированные):
квалификация -- разряды -- коньяк -- шампанское -- дегоржер -- сусло -- ремюер -- каптажист -- солодо -- уксус
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный