Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Эндосперм<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   664.7/Х845

    Хосни, Р. К.
    Зерно и зернопродукты [Текст] : монография / Р. К. Хосни. - СПб. : Профессия, 2006. - 336 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-085-2 : 4370.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Хлебопродукты--технологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
зародыш -- эндосперм -- тритикале -- замещение -- сшивка -- аэрация -- зольность -- замачивание -- стеклование -- клейковина

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Черняев, Н.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

2.
   663/Н307

   Нарцисс, Л.

    Пивоварение [Текст] : учебное пособие / Л. Нарцисс. - СПб. : Профессия.
   Т.1. Технология солодоращения. - 2007. - 584 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 565-582. - ISBN 5-93913-118-2 : 12375.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--биохимические основы--учебники
Кл.слова (ненормированные):
проращивание -- ячмень -- эндосперм -- фосфатазы

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

3.
   58/Щ 612

    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учеб. / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 6-е изд., перераб.и доп. - М. : КолосС, 2012. - 391 с. : ил. - (Учеб. и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - ISBN 978-5-9532-0448-4 : 8960 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Биохимия масличного сырья
   Товароведение масличного сырья

Кл.слова (ненормированные):
Эндосперм -- Клетка -- Цитоплазма -- Биомембраны -- Липиды -- Белки-ингибиторы -- Лектины -- Углеводы -- Подсолнечник -- Сафлор -- Катальпа -- Кешью -- Хохоба -- Фисташка -- Маслина

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Лобанов, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)