Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (13)БД "Стандарты" (1)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=брожение<.>
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-36 
1.

Состав и свойства молока как сырье для молочной помышленности/Н.Ю. Алексева, В.П. Аристова, А.П. Патратий; Ред. Я.И. Костин. - 1986
2.

Банникова Л.А. Микробиологические основы молочного производства/Л.А. Банникова, Н.С. Королева, В.Ф. Семенихина. - 1987
3.

Королев С.А. Основы технической микробиологии молочного дела/С.А. Королев. - 1974
4.

Спиртные напитки/ред. Э. Ли, Дж. Пигготт. - 2006
5.

Паткуль Г. М. Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов/Г. М. Паткуль, Л. А. Лыщева, Т. А. Кудрявцева. - 1976
6.

Колчева Р.А. Производство пива и безалкогольных напитков/Р.А.Колчева, Г.А.Ермолаева. - 1985
7.

Домашнее виноделие/Состав.:Н.Иванов. - 1991
8.

Микробиология пива/Под ред. Ф.Дж. Приста и Й. Кэмпбелла; пер. с англ. под общ. ред. Т.В. Мелединой и Т. Сойдла. - 20052005
9.

Антипова Л.В. Биохимия мяса и мясных продуктов/Л.В. Антипова, Н.А.Жеребцов. - 1991
10.

Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производств/В.Г. Тихомиров. - 1998
 1-10    11-20   21-30   31-36 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)