Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=месильно-перемешивающее оборудование<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 64/О-224
Автор(ы) : Елхина, Валентина Дорофеевна, Ботов, Михаил Иванович
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания: учеб. для вузов: в 3 ч. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). Ч. 1: Механическое оборудование
Выходные данные : М.: Академия, 2010 -
Колич.характеристики :416 с.
Примечания : Библиогр.: с. 413. - с.
ISBN, Цена 978-5-7695-3943-5: 5610.00 тг.
ГРНТИ : 55.65
УДК : 642.5.06(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание, предприятия-- оборудование-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моечное оборудование--очистительное оборудование--измельчительное оборудование--месильно-перемешивающее оборудование--дозировочно-формовочное оборудование--прессующее оборудование
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)